07 mai 2007
Divines tartelettes
Voici une excellente et simplissime recette trouvée sur le blog de Manue.
Pour 5 tartelettes:
60g d'amandes
45g de farine
100g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 blancs d'oeufs
55g de beurre mou
abricots et poires en sirop
des amandes effilées et quelques pépites de chocolat
Mélanger tous les ingrédients. Verser la pâte dans des moules à tartelettes beurrés. Disposer les poires et abricots tranchés sur la pâte et parsemer d'amandes effilées ou pépites de chocolat.
Cuire 20 à 25 min à 180°C.
Badigeonner les tartelettes de confiture diluée avec un peu d'eau.
