05 octobre 2008
Madeleines
Après avoir laissé le blog plusieurs mois en sommeil, me voici de retour avec l'une des premières recettes que j'avais posté et dont je ne me lasserais jamais : les madeleines.
200g de farine + 50 g de maïzena
1 sachet de levure
250g de sucre
4 oeufs
200g de beurre
1 cs rhum
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre afin d'obtenir un mélange mousseux.
Ajouter ensuite le beurre fondu, la farine additionnée de maïzena et de levure. Incorporer les blancs montés en neige.
La petite touche de rhum puis enfourner à thermostat 6 pendant 8 à 10 minutes.
Commentaires
elles sont parfaites avec leurs belles bosses!!
Un retour avec de belles petites madeleines!!
ravie de te revoir ici !!!! ;-)
depuis le temps que je me dis qu'il faut que j'essaie tes fameuses madeleines.... ça va venir !!!
en tous cas, chapeau !! les bosses sont magnifiques
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=204476&pid=10833035
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
