Canistrellis

Une petite douceur corse découverte pendant mes vacances : les canistrellis... (Recette trouvée sur marmiton.)



Pour 30 biscuits:
250g de farine
85g d'huile de tournesol
85g de sucre
85g de vin blanc
1/2 sachet de levure

Mélanger tout les ingrédients afin d'obtenir une pâte lisse.

Fariner un plan de travail, étaler la pâte sur une épaisseur de 1cm maxi. Saupoudrer de sucre et passer le rouleau dessus pour que le sucre s'inscruste dans la pâte.
Avec une roulette ou un couteau, découper des rectangles.
Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.



Enfourner à 180°C pendant 10 min. (ils vont gonfler un peu et dorer légèrement. Attention, ils ne doivent pas brunir).
Au bout de 10min, baisser le four à 150°C (th5), et laisser sécher 10 min supplémentaires.



Laisser refroidir et déguster... La recette est super simple et c'est un vrai délice ! On les conserve dans un boîte en métal , enfin s'il vous en reste...

Comments

[Sylvie]

Le plus dur doit être de laisser refroidir !

[Audinette]

je ne connais pas mais ça m'a l'air bien bon !

[Laëti]

Avec un ptit café ça doit être extra!

[$ha]

Ils m'ont l'air trop bons! je n'ai jamais goûté!

[mimosa]

j'en ai mangé y'a pas longtemps je ne savais pas que c'était corse! je trouve ça très bon avec un goût de vin blanc, subtil comme il faut!